jeudi , 22 août 2019
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Les avantages étonnants de la menthe

par Cat Ebeling — co-auteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de GraissesLe Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement Stoppez votre Diabète

Si vous avez un jardin, il y a des chances que vous ayez un petit peu de menthe menaçant de prendre le contrôle de votre jardin, votre pelouse, etc. Cette plante un peu envahissante et omniprésente, présente d’importants avantages pour votre santé. Par conséquent, avant de mettre le feu à votre menthe (ou pire, d’utiliser un désherbant), jetez un coup d’œil aux raisons qu’il y a de la conserver.

La menthe est une herbe populaire pour cuisiner, en particulier pour les plats grecs et méditerranéens, ainsi que les thés, les sauces et les mojitos. La menthe est également très présente dans les dentifrices, les bains de bouche, les savons et les pommades apaisantes.

La menthe a également démontré de nombreux avantages pour la santé et est utilisée en médecine ayurvédique. Elle existe depuis assez longtemps pour faire partie de la mythologie grecque antique. Elle était utilisée dans la Grèce antique comme déodorant et au XIVe siècle comme dentifrice.

Il existe différentes variétés de menthe. La menthe peut être n’importe quelle plante appartenant à la famille Mentha avec la menthe, la menthe poivrée, la menthe verte et toutes sortes de variétés apparentées. La menthe verte a en fait un goût plus sucré, alors que la menthe poivrée contient une plus grande concentration de menthol.

De nombreuses études montrent que les différentes variétés de menthe ont de nombreux avantages pour la santé, allant de la lutte contre l’indigestion au renforcement des performances sportives. Comme elle est facile à trouver, il devrait être assez facile de l’intégrer à votre routine quotidienne !

Voici quelques-unes des formes les plus courantes de menthe, toutes appartenant à la famille Mentha :

  • Menthe poivrée – Cette forme de menthe très répandue a un parfum et une saveur, classiques de la menthe. La menthe poivrée peut être utilisée séchée ou fraîche dans des aliments, des teintures ou des thés.
  • Menthe verte – Vous pouvez trouver cette version sauvage partout en Amérique du Nord. Cette variété a gagné en popularité lorsqu’elle a été ajoutée au chewing-gum et au dentifrice.
  • Cataire – Les amoureux des chats savent que cette plante peut rendre les chats complètement fous. Bien que les chats l’adorent, il est également populaire dans les thés pour les humains.
  • Bergamote – L’huile de bergamote est excellente pour l’aromathérapie avec un délicieux parfum d’orange et d’agrumes.
  • Mélisse – La délicate saveur de citron de la mélisse en fait une garniture de choix pour les boissons et ajoute une délicate saveur aux plats acidulés.

Les plantes de la famille mentha ont la réputation d’avoir des effets bénéfiques sur la santé.

Notamment :

  • Soulager l’indigestion, les douleurs gastriques et les nausées
  • Combattre le rhume, les infections des sinus et diminuer les allergies
  • Stimuler la fonction cérébrale, la mémoire et l’humeur
  • Améliorer la performance et la motivation lors de l’exercice
  • Soulager la douleur

Indigestion et nausée – La menthe est depuis longtemps utilisée pour aider à lutter contre les maux d’estomac, les nausées et les indigestions. La menthe poivrée, avec son menthol plus concentré, contribue en fait à augmenter la sécrétion de bile et d’autres enzymes digestives qui aident à lutter contre l’indigestion et aident l’estomac à se vider plus rapidement. La menthe poivrée peut également soulager la douleur causée par les gaz, les ballonnements, et même les ulcères peptiques.

L’ingrédient actif de la menthe est un antispasmodique puissant qui apaise les spasmes de l’estomac et des intestins. Cette action antispasmodique soulage les nausées et les vomissements, les douleurs causées par les gaz, les coliques, les crampes d’estomac, et même le syndrome du côlon irritable (SCI). Cependant, si vous avez beaucoup de problèmes de RGO (reflux gastro-intestinal), soyez prudent, cela pourrait aggraver les choses.

Rhumes, infections des sinus et allergies – Le menthol de la menthe poivrée est souvent utilisé dans les traitements du rhume et de la grippe. On pense que le menthol possède des propriétés apaisantes et aide à la respiration et à diminuer la congestion. Vérifiez l’étiquette de la plupart des médicaments en vente libre contre le rhume ou la grippe et vous verrez probablement le mot « menthol » sur la liste des ingrédients. Un « frottement thoracique » très populaire dans le commerce pour le rhume et la congestion contient du menthol comme principe actif. Bien que beaucoup de gens croient que le menthol est un décongestionnant bronchique et nasal efficace, des études montrent que le menthol n’a pas d’action directe sur les voies respiratoires. La sensation de refroidissement causée par le menthol a des propriétés anesthésiques mineures, ce qui facilite la respiration.

La menthe poivrée agit également comme un expectorant, en aidant à ouvrir les voies respiratoires et à éliminer le mucus afin de réduire la congestion. Elle est l’une des meilleures huiles essentielles à utiliser contre la toux, les infections des sinus, l’asthme, la bronchite et autres problèmes respiratoires. Des études de laboratoire montrent que les composés présents dans l’huile de menthe poivrée ont des propriétés antimicrobiennes, antivirales et antioxydantes, ce qui signifie qu’ils peuvent également aider à lutter contre les infections qui entraînent des symptômes impliquant les voies respiratoires.

Les plantes à la menthe contiennent également un ingrédient antioxydant et anti-inflammatoire appelé acide rosmarinique, tout comme le romarin et d’autres herbes. L’acide rosmarinique aide à lutter contre les allergies en soulageant l’inflammation qui les accompagne. L’acide rosmarinique est de plus en plus identifié comme substance anti-inflammatoire et immunomodulatrice extrêmement efficace. Cet antioxydant agit en inhibant les enzymes COX-1 et COX-2, de la même manière que des médicaments tels que l’ibuprofène.

Amélioration de la performance sportive – Presque tous les athlètes recherchent des moyens d’accroître (légalement et en toute sécurité) leurs performances sportives. La menthe poivrée a toujours la cote auprès des athlètes en tant qu’analgésique, anti-inflammatoire, antispasmodique et antioxydant. La plupart des recherches ont porté sur l’utilisation de l’arôme de menthe poivrée pour améliorer la performance, ce qui contribue également à réduire l’effort perçu.

Une étude a examiné comment l’odeur de menthe poivrée affectait réellement la performance sportive. Quarante athlètes ont réalisé une série de tâches physiques sans odeur comparé avec odeur de menthe poivrée. L’odeur de menthe poivrée a entraîné une augmentation de la vitesse à la course, de la force de préhension des mains et du nombre de pompes. L’utilisation d’un appareil de mesure du débit de pointe a montré une amélioration de la capacité pulmonaire et de la capacité inhalatrice après l’inhalation d’arôme de menthe poivrée. La force du flux d’air nasal a également augmenté. Il a donc été supposé que l’arôme de menthe poivrée pourrait aider le corps à fournir plus d’oxygène au cerveau, ce qui pourrait être efficace pour maintenir la performance physique.

De même, une autre étude montre l’efficacité de la supplémentation en huile de menthe poivrée pour améliorer les performances physiques réelles. Dans cette étude, 12 hommes ont consommé 500 ml d’eau avec 0,05 ml d’huile de menthe poivrée. Les paramètres de pression artérielle, de fréquence cardiaque et de spirométrie, y compris la capacité vitale forcée (FVC), le débit de pointe du débit expiratoire (PEF) et le débit inspiratoire de pointe (PIF) ont été mesurés avant et après la période de supplémentation. Les résultats de l’expérience confirment l’efficacité de l’huile essentielle de menthe poivrée sur la performance de l’exercice, l’analyse des gaz, les paramètres de spirométrie, la pression artérielle et la fréquence respiratoire des jeunes étudiants. Les chercheurs pensent que la relaxation des muscles bronchiques, l’augmentation de la ventilation, de la concentration en oxygène dans le cerveau et la diminution du taux de lactate dans le sang, sont les explications les plus probables.

Stimulateur du cerveau – Une bonne tasse de thé à la menthe poivrée peut stimuler le fonctionnement de votre cerveau et améliorer votre humeur. Une étude récente de l’Université de Northumbria montre qu’elle aide non seulement pour stimuler le système nerveux central, mais également améliorer la mémoire à court et long terme. La recherche présentée à la conférence annuelle de la British Psychological Society en Angleterre, la semaine dernière, ajoute un autre avantage pour la santé aux propriétés impressionnantes du thé à la menthe poivrée. Les sujets de l’étude ont montré une amélioration significative des tâches de mémoire à court et à long terme, ainsi qu’un niveau de vigilance plus élevé, avec une amélioration de l’humeur.

Soulagement de la douleur – La menthe est un analgésique naturel très efficace, ainsi qu’un relaxant musculaire. Les baumes ou sprays « mentholés » utilisés à l’extérieur aident à soulager la douleur des articulations et des muscles endoloris. Parce que la sensation de menthe ou de menthol est très rafraîchissante, elle peut fournir une sensation de froid intense à toute zone touchée. En cas de blessures, de maux et de douleurs, une huile de menthe poivrée ou du menthol, appliqué localement, aidera à réduire les gonflements, à soulager la douleur et à réduire l’inflammation inconfortable. La menthe peut également fournir un certain nombre d’autres avantages en raison de ses propriétés calmantes et rafraîchissantes. Elle aide à soulager des piqûres d’insecte, des éruptions cutanées, des coups de soleil et d’autres états de la peau.

Le Dr. Josh Axe a de bonnes suggestions sur l’utilisation de l’huile de menthe poivrée contre la douleur :

  • Pour utiliser l’essence de menthe poivrée pour soulager la douleur, appliquez simplement 2 à 3 gouttes sur la zone à traiter trois fois par jour, ajoutez 5 gouttes à un bain d’eau tiède avec du sel d’Epsom. La combinaison de menthe poivrée et d’huile de lavande est également un excellent moyen d’aider votre corps à se détendre et à réduire encore plus les douleurs musculaires.
  • Où trouver de la menthe, de la menthe verte ou de la menthe poivrée — Si vous n’en avez pas dans votre jardin, vous pouvez acheter de la menthe fraîche à l’épicerie ou au marché. Ajoutez-en à vos salades, sauces pour les spaghettis, salsas et soupes, pour profiter de ses nombreux avantages.
  • L’huile de menthe poivrée comestible peut être achetée dans presque tous les magasins d’aliments naturels, et peut être ajoutée à du thé, des boissons, mais aussi à d’autres aliments.
  • L’huile essentielle de menthe poivrée ne doit pas être confondue avec l’huile de menthe poivrée, car elle n’est PAS comestible, mais elle est très utile dans les applications topiques, inhalée ou infusée.
  • Les teintures peuvent être achetées ou fabriquées chez soi en trempant de la menthe dans de l’alcool pour en extraire les composants bénéfiques. Les teintures sont beaucoup plus fortes que les thés, car l’alcool peut faire ressortir les composés médicinaux de la menthe.
  • La menthe séchée, la menthe verte ou la menthe poivrée sont également disponibles en thés délicieux et apaisants. Vous pouvez également utiliser votre menthe fraîche dans un thé.
  • Ajoutez quelques brins de menthe dans un grand pichet d’eau de source pour un goût rafraîchissant et délicieux. Vous obtiendrez certains des avantages, en particulier si vous mâchez les feuilles de menthe.
  • Vous pouvez également écraser les feuilles de menthe pour former une pâte, mélangez-la avec votre lotion ou crème préférée, puis appliquez localement pour profiter des bénéfices de cette puissante herbe.

 

Références :

https://healthfreedomidaho.org/peppermint-for-upset-stomach

https://articles.mercola.com/herbs-spices/mint.aspx

https://draxe.com/mint-leaves/

https://healthfreedomidaho.org/peppermint-for-upset-stomach

https://www.healthline.com/nutrition/mint-benefits#section8

https://www.medicalnewstoday.com/articles/275944.php

https://draxe.com/peppermint-oil-uses-benefits/

https://www.healthline.com/health/peppermint-health-potential#6

 

 

A propos Détective Nutrition

Mike Geary est spécialiste en nutrition certifié et entraîneur personnel certifié depuis plus de 15 ans. Il étudie la nutrition et l'entraînement depuis près de 25 ans, depuis qu'il est jeune adolescent. Mike est originaire de Pennsylvanie, mais amoureux de la montagne il réside maintenant dans l'Utah. Mike est un passionné d'aventure et quand il ne passe pas son temps à faire du ski, du VTT, de la randonnée ou du paddleboard sur le lac, il apprécie le parachutisme, le rafting, le pilotage d'un avion de chasse italien (sérieux), la plongée sous-marine, de l'héli-ski et Voyager à travers le monde tout en appréciant l'apprentissage de différentes cultures. À l'âge de 40 ans, Mike se sent maintenant plus sain, plus fort et plus énergique qu'à l'âge de 20 ans... Tout cela en raison d'un mode de vie sain et d'une excellente nutrition !

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