Prolifération de candida – Ce champignon sournois peut envahir tout votre corps

par Cat Ebeling — coauteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de Graisses,~ Le Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement~ Stoppez votre Diabète~ La Vérité sur la Testostérone (*nouveau !!!)

Votre corps héberge de nombreux types de bactéries, levures et champignons. Certains sont bénéfiques, d’autres moins. L’un des types de champignons les plus courants dans le corps est le candida albicans.

Peut-être avez-vous déjà entendu parler du candida, au détour d’une conversation ou en lisant un magazine de santé, et l’avez-vous considéré comme un énième mot à la mode. Pourtant, il est peut-être temps d’y prêter attention, car ce champignon opportuniste pourrait bien être en train de s’emparer silencieusement de votre corps ! Le candida, plus précisément candida albicans, est une levure qui réside naturellement dans votre organisme, en général sans causer de mal.

Mais ne vous laissez pas tromper par sa présence apparemment inoffensive. Lorsqu’il n’est pas contrôlé — ou que les conditions s’y prêtent — cet organisme rusé peut se développer rapidement, menant à une affection appelée candidose, ou prolifération de candida. Cela peut provoquer un véritable chaos pour votre santé, avec des symptômes allant de troubles digestifs à la dépression. Ce n’est pas agréable, et cela peut parfois devenir grave — surtout chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou compromis.

Le candida a la capacité unique de s’adapter et de se développer dans différentes parties du corps, y compris la bouche, le tube digestif, la peau ou les ongles, le vagin, et même la circulation sanguine. Sa polyvalence et son aptitude opportuniste à se développer dans des endroits sombres et humides lui permettent de causer une grande variété de problèmes de santé.

Notre système immunitaire et les bonnes bactéries intestinales contrôlent généralement le candida. Toutefois, le candida est un type de levure très opportuniste ; ainsi, lorsque les conditions sont favorables, il peut se transformer en prolifération inconfortable presque du jour au lendemain. Les conditions qui favorisent la croissance du candida incluent :

• Régime riche en glucides et en sucre

• Antibiotiques à large spectre

• Corticostéroïdes

• Sensibilités ou allergies alimentaires

• Alcool — en particulier le vin et la bière

• Allergies environnementales

• Système immunitaire affaibli

• Inflammation

• Stress

• Lutte contre une autre maladie

• Régime végétalien

• Anémie et autres carences nutritionnelles

• Grossesse

• Diabète / pré-diabète

• Contraceptifs oraux / la « pilule »

• Tabagisme

• Médicaments immunosuppresseurs

• Cancer

• Temps chaud et humide

• Infestation de moisissure dans la maison

• VIH/SIDA

• Faux ongles

Tel un envahisseur furtif, le candida passe souvent inaperçu car ses symptômes sont variés et souvent confondus avec d’autres problèmes de santé.

En fait, de nombreuses personnes vivent avec une prolifération de candida sans même s’en rendre compte.

Comment savoir si cet invité indésirable a pris le contrôle de votre corps ?

Le candida est naturellement présent dans le vagin et le système digestif. Lorsqu’une ou plusieurs des conditions listées ci-dessus sont réunies, le candida peut rapidement commencer à se multiplier — souvent dans l’intestin et le vagin (chez les femmes).

La prolifération de candida affecte les niveaux d’énergie, les fonctions cérébrales, la peau, la digestion et l’humeur. Les personnes touchées rapportent souvent une brume mentale sévère, de la fatigue, des étourdissements, des douleurs articulaires, des infections des sinus, des éruptions cutanées et une immunité affaiblie. Rien de surprenant, quand on considère à quel point la santé de l’intestin est liée à toutes les fonctions du corps.

Que se passe-t-il si j’ai une prolifération de candida ?

1. Infections à levures – Chez les femmes, des infections vaginales à levures récurrentes sont un signe de prolifération de candida, qui commence souvent dans l’intestin avant de se propager à la zone vaginale. Les symptômes typiques d’une infection vaginale à levures comprennent des rougeurs, des démangeaisons intenses, des douleurs pendant les rapports sexuels, des pertes épaisses blanches et une odeur de levure. Les infections à levures dans le vagin peuvent également être transmises à votre partenaire (homme ou femme). Une prolifération de levures peut aussi survenir dans la bouche, provoquant une candidose buccale (muguet). Le muguet entraîne des plaques rouges douloureuses et à vif sur les tissus sensibles de la bouche, ainsi que des dépôts blancs fongiques, rendant la consommation de certains aliments ou boissons douloureuse.

2. Fatigue extrême – Le candida peut interférer avec la manière dont votre corps absorbe les nutriments. Les bonnes bactéries intestinales aident à décomposer et à métaboliser les aliments. La prolifération de candida ralentit ce processus et provoque une inflammation intestinale supplémentaire, menant à des carences nutritionnelles. La prolifération de candida a été liée à des niveaux faibles de magnésium, fer, vitamine A et vitamine B6. De faibles niveaux de ces nutriments entraînent souvent une baisse d’énergie. Les personnes atteintes du syndrome de fatigue chronique pourraient en réalité souffrir d’une prolifération de candida.

3. Brouillard mental – Le candida produit une toxine appelée acétaldéhyde. C’est la même toxine que celle issue de l’alcool (éthanol). L’acétaldéhyde est un neurotoxique connu et également cancérogène. La substance chimique responsable des mauvaises gueules de bois est aussi celle libérée par le candida dans l’intestin. En cas d’infection au candida, vous pouvez ressentir les effets d’une grosse gueule de bois : tête embrumée, maux de tête, incapacité à se concentrer, fatigue extrême, difficulté à penser clairement. L’acétaldéhyde surcharge aussi le foie, qui doit alors travailler davantage. Les infections à candida peuvent également entraîner des sautes d’humeur, de la dépression et de l’irritabilité.

4. Sensibilités alimentaires et troubles digestifs – Les infections à levures dans l’intestin peuvent provoquer un « intestin perméable ». Une fois que le candida s’enracine dans la paroi intestinale, il peut créer une situation de perméabilité intestinale. Des particules alimentaires partiellement digérées passent alors dans la circulation sanguine, provoquant une inflammation et un affaiblissement du système immunitaire. Cette condition mène ensuite à des réactions accrues à de nombreux aliments, des carences nutritionnelles, des ballonnements, des gaz, des indigestions, de la constipation ou de la diarrhée.

5. Envies de sucres et d’amidons – Le candida présent dans l’intestin peut influencer le corps à envoyer des signaux au cerveau, vous poussant à avoir envie précisément des aliments dont il se nourrit : aliments sucrés et riches en amidon. Le mieux à faire est d’éviter tous les aliments contenant du sucre ajouté, tous les produits céréaliers, les fruits, le vin et la bière, jusqu’à ce que la prolifération soit maîtrisée.

6. Problèmes de peau – De nombreuses personnes souffrant de prolifération de candida ont des problèmes de peau : démangeaisons, peau qui pèle, zones sèches, acné ou éruptions cutanées. Le candida peut aussi se développer dans les plis de la peau, comme sous la poitrine, sur les fesses ou dans l’aine. Cet environnement sombre et humide est idéal pour la prolifération du candida, et il est difficile à éradiquer.

7. Sinusite – Les problèmes chroniques des sinus sont souvent causés par des infections fongiques comme le candida ou les moisissures. Ces micro-organismes aiment les endroits sombres et humides, comme l’intérieur du nez. Vos sinus sont donc un endroit parfait pour leur prolifération, entraînant nez bouché, rougeurs et douleurs internes, et maux de tête sinusaux.

8. Déséquilibres hormonaux – peuvent aussi être un symptôme de candida. Il est important de savoir qu’une infection à candida peut aggraver les symptômes de la ménopause/périménopause, le syndrome prémenstruel (SPM), la baisse de libido, les migraines, l’endométriose, la rétention d’eau, les sautes d’humeur, et la difficulté à perdre du poids. La prolifération de candida provoque une inflammation dans le corps, car la levure se propage au-delà du tube digestif. Un des sous-produits du candida peut imiter les œstrogènes, provoquant un déséquilibre hormonal important.

Contrôler et maintenir le candida sous contrôle

Bien qu’il soit presque impossible d’éradiquer complètement ce champignon sournois, vous pouvez prendre des mesures pour le maîtriser — et le garder sous contrôle. Le candida est généralement toujours présent dans l’intestin — et en petites quantités, il est même bénéfique. L’essentiel est de le maintenir à un niveau contrôlé.

Il existe des médicaments qui peuvent aider à éliminer le candida, mais ces antifongiques ont souvent des effets secondaires sévères, comme une toxicité hépatique ou un phénomène de « die-off » du candida.

Qu’est-ce que le « die-off » du candida ?

Le die-off du candida peut entraîner une aggravation temporaire des symptômes de votre infection à levures, voire l’apparition de nouveaux symptômes, comme de la fièvre ou des douleurs abdominales. Ce phénomène est souvent appelé la « réaction de Herxheimer ». Les scientifiques ne comprennent pas encore totalement ce qui provoque le die-off, mais on pense que lorsque les cellules de candida meurent et se désintègrent, elles libèrent des substances nocives qui aggravent temporairement les symptômes.

Même si les médicaments peuvent tuer temporairement le candida, sans les changements nécessaires dans le mode de vie et l’alimentation pour garder le candida sous contrôle, il reviendra tout simplement.

Adopter des changements alimentaires, nutritionnels et dans le mode de vie pour maintenir un faible niveau de candida et un bon équilibre avec les autres bactéries bénéfiques de l’intestin est la meilleure façon de réduire la prolifération et de garder le candida sous contrôle. Prévenir la prolifération de candida signifie soutenir un système immunitaire intestinal sain, éviter rigoureusement les sucres et les glucides raffinés, et prendre des probiotiques spécifiques ainsi que des compléments nutritionnels adaptés.

Voici quelques règles simples à suivre dans le cadre d’un régime de nettoyage du candida :

1. Évitez tous les sucres ajoutés — saccharose, fructose, sucre de canne, sucre de betterave, sirop de glucose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop d’érable, agave, etc.

2. Évitez les aliments transformés — ils sont presque toujours riches en glucides, en huiles de graines inflammatoires, en amidons et céréales transformés, et en sucre.

3. Consommez des légumes non amylacés — évitez les carottes, betteraves, pommes de terre, panais, courges, maïs, etc.

4. Consommez des fruits pauvres en sucre — fraises, framboises, mûres, cerises et myrtilles sont autorisées en très petites quantités. Évitez les bananes, mangues, ananas, pastèque, pommes, pêches, prunes.

5. Privilégiez les protéines saines — viandes nourries à l’herbe, volaille biologique élevée en plein air, poissons sauvages, œufs de poules élevées en plein air.

6. Utilisez des graisses et huiles saines — évitez toutes les huiles végétales transformées riches en oméga-6.

7. Évitez toutes les céréales.

8. Les aliments fermentés sont autorisés : yaourt nature, choucroute, kimchi, fromages.

9. Évitez l’alcool — surtout le vin, la bière et les cocktails sucrés.

Le plus important est d’éviter toutes les formes de sucre.

Candida albicans utilise le sucre de votre alimentation comme carburant pour se multiplier. Il utilise également le sucre pour créer des biofilms, qui le dissimulent à votre système immunitaire.

Dans la mesure du possible, vous devriez aussi éviter les aliments inflammatoires comme les aliments transformés, l’alcool et la caféine pendant votre régime anti-candida. En faisant cela, vous réduisez l’inflammation, améliorez la santé intestinale et accélérez votre rétablissement.

Vous pouvez également soutenir votre système immunitaire en dormant 7 à 8 heures par nuit, en passant du temps à l’extérieur, et en faisant 30 à 60 minutes d’exercice par jour.

Compléments qui aident à combattre le candida

Références
https://www.mygenefood.com/blog/which-probiotic-strains-get-rid-of-candida/
https://draxe.com/health/candida-symptoms/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21513811/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3667795/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4860025/
https://www.apathtonaturalhealth.com/blog/is-your-sugar-addiction-feeding-your-intestinal-candida
https://www.thecandidadiet.com/why-does-candida-need-sugar/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/candida-die-off#causes