Qui est le Détective Nutrition ?

Mes chers collègues nutritionnistes, préparateurs physique, passionnés de santé, fin gourmets.

Mon nom est Mike Geary et je suis un spécialiste certifié de la nutrition et entraîneur personnel certifié depuis plus de 15 ans, ainsi que l’auteur de 5 livres/ebooks best-seller différents qui ont été vendus à plus de 1,2 millions d’exemplaires au cours des 10 dernières années (j’énumérerais tous mes best-sellers/ebooks plus tard).

J’ai aussi étudié la nutrition et l’exercice physique depuis près de 25 ans, depuis que j’ai 15 ans, et pris l’habitude de transporter un petit livre intitulé “La Bible des vitamines” avec moi partout où je vais. Je sais, je sais… quel adolescent ringard je devais être, non ?  Eh bien, au moins il m’a donné mon obsession de la bonne santé par la nutrition dès un très jeune âge, et j’ai continué à me plonger dans l’étude de la santé et de la nutrition ces 25 dernières années de ma vie.

Je viens d’avoir 40 ans cette année, mais je me sens bien mieux et en meilleure forme que je ne l’étais il y a 20 ans quand j’étais au collège.  Cela montre que vous n’avez pas à prendre du poids et laisser tomber votre santé à mesure que vous vieillissez. Au lieu de cela, vous pouvez décider de devenir plus intelligent avec ce que vous mettez dans votre corps, et vous sentir plus jeune, même si votre âge continue à avancer.

Et si vous pensez que manger “sainement” signifie ne manger rien d’autre que des blancs de poulet et du brocoli, secs et fades, vous vous êtes trompé… malheureusement. Voici un rapide aperçu de quelques-unes des grandes qualités d’aliments agréables (mais qui sont toujours très bons pour la santé comme je vais vous l’expliquer tout au long de ce blog), que j’aime manger tous les jours, mais qui je sais aident à protéger ma santé…

• Le café ou expresso organique avec de la véritable crème (crème de pâturage bien sûr) et une petite touche de sucre de coco (j’explique ici les avantages impressionnants pour la santé que vous pouvez obtenir de la graisse laitière de pâturage).
• 2 à 3 œufs entiers quasiment tous les jours de la semaine, ainsi que des saucisses de pâturage et des légumes (J’espère que vous savez déjà que les œufs entiers sont bien plus sains que les blancs d’œufs, pas vrai ?).
• De délicieux aliments riches en matières grasses comme les avocats crémeux, le beurre, la crème ou l’huile de noix de coco, le chocolat noir, les noix, les amandes, les noix de pécan, les noix de macadamia, et même des muffins paléo fabriqués à partir de farine de noix délicieuse au lieu de farine de blé pleine de gluten qui détruit la glycémie. Vous pouvez voir mon article ici sur mes 7 aliments gras préférés pour mincir.
• Des steaks nourris à l’herbe, des abats, des légumes avec du fromage fondu de pâturage, des patates douces avec du vrai beurre, et d’autres repas au goût riche, mais sains pour la santé.
• Un verre savoureux et sain de vin rouge avec le dîner (trop de vin peut ne pas être bon pour la santé, mais 1 à 2 verres par jour peut être très bon pour le cœur, mais aussi bon pour votre santé intestinale comme expliqué ici).
• Une délicieuse et crémeuse recette de pudding au chocolat, ou peut-être ma recette de fudge au super aliment qu’est le chocolat.
• et bien d’autres gourmandises dont beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu’elles peuvent entrer dans un mode de vie sain.

J’ai grandi en Pennsylvanie, je suis allé dans un petit collège appelé Susquehanna University, j’ai passé 8 ans à vivre dans le New Jersey, et j’ai enfin trouvé un foyer permanent et le bonheur dans les très belles montagnes rocheuses du Colorado et de l’Utah. J’aime skier presque tous les jours pendant l’hiver dans l’Utah et passer beaucoup de temps à faire du vélo de montagne, de la randonnée, du golf, pêcher, faire du kayak, du paddle, du jardinage, et profiter d’autres activités de plein air ludiques et sportives, dans les montagnes.

Bien que cela n’ai rien à voir avec la nutrition en tant que tel, vous voulez peut-être en savoir juste un peu peu plus sur ma personnalité et ce que je fais pour le plaisir quand je n’écris pas sur la santé, alors…. En tant qu’aventurier passionné, voici quelques trucs incroyablement amusants que j’ai fait au cours des 10 dernières années :

• 3 sauts en parachute (dont 2 de 17.000 pieds au Colorado).
• 6 excursions de rafting en eau vive, y compris certains des rapides les plus extrêmes de classe 5 en Amérique du Nord dans le bien connu Gore Canyon et dans des rapides de classe 5 en Thaïlande.
• Piloté un avion de chasse italien dans le désert du Nevada (wow, explosif !)
• Prendre part à un “vol en gravité zéro” où vous expérimentez réellement l’apesanteur et flottez autour de la cabine de l’avion (la même formation que celle donnée aux astronautes).
• Du ski en hélicoptère dans les Andes au Chili et dans les Rocheuses canadiennes de Colombie-Britannique.
• De la plongée sous-marine dans le ravin Silfra en Islande avec de l’eau à 1 degrés C et 100 mètres de visibilité sous l’eau.
• De la motoneige et de la randonnée sur un glacier qui couvre un volcan en Islande.
• Conduire un buggy avec un moteur de Porsche sur toute la longueur de la péninsule de Baja au Mexique pendant 3 semaines.
• Faire du traîneau à chiens dans le cercle arctique en Suède, ainsi que rester au célèbre Hôtel de glace dans le nord de la Suède, entièrement fait de glace !
• Faire de la tyrolienne sur les canyons et les forêts des montagnes Rocheuses, du Costa Rica et du Mexique.
• Faire des croisières dans la plupart des îles des Caraïbes.
• Voyager à travers la Thaïlande, le Nicaragua, l’Espagne, Belize, le Costa Rica, le Mexique, l’Islande, le Chili, la Suède, Hawaii, la république dominicaine, les Bahamas, la Jamaïque, les îles Caïmans, Turques et Caïques, Trinité-et-Tobago, la Croatie, la France et partout aux États-Unis et au Canada.

Vous savez peut-être déjà que j’ai écrit ce qui est devenu une sorte de programme célèbre au fil des ans pour les amateurs d’abdos… un livre/ebook appelé Tout sur les Abdominaux qui s’est vendu à plus d’1 million d’exemplaires au cours des 10 dernières années. Cet ebook a été traduit actuellement en espagnol , allemand, italien, portugais et français comme on peut le voir ci-dessous :

Version allemande de Tout sur les Abdominaux

Version espagnole de Tout sur les Abdominaux

Version française de Tout sur les Abdominaux

Version italienne de Tout sur les Abdominaux

Version portugaise de Tout sur les Abdominaux

Je suis aussi super passionné de ski et j’ai écrit un programme pour les skieurs purs et durs pour mettre leurs jambes dans la forme de leur vie, pour la saison de ski. Même si vous n’êtes pas un skieur, ces programmes sont des programmes d’entrainement des jambes uniques et aident toute personne à avoir des jambes solides comme de l’acier, si c’est l’un de vos objectifs !

D’autres livres/ebooks populaires best-sellers que j’ai écrit sont Le Top 101 Les aliments contre le vieillissement (tous sur les aliments anti-âge, des épices, des herbes et autres conseils), La Cuisine Brûleuse de Graisses (Manuel super populaire que j’ai coécrit avec Cat Ebeling), et un petit ebook amusant appelé Actions Minceur : 101 Astuces, Pourtant Simples, pour Perdre du Poids RAPIDEMENT ! (Co-écrit avec Jeff Anderson).

De plus, je suis un auteur contributeur et conseillé du site DanetteMay.com, Danette est une bonne amie et l’une des meilleures expertes de préparation physique pour les femmes du pays.

Assez parlé de moi.  Le but de ce blog n’est pas moi… J’ai créé ce blog pour vous aider à vivre en meilleure santé, un vie plus énergique et plus épanouissante et vous faire profiter de la nourriture que vous mangez et de l’exercice que vous faites !  Tout est question de bonheur dans la vie, et une grande partie de la santé et du bonheur commence par l’un des aspects les plus importants de votre vie… ce que vous mangez !

Vous pouvez revenir à la page d’accueil de ce blog ici pour parcourir les articles récents, les recettes, et plus encore.

-Mike Geary, aka – Le Détective Nutrition