par Cat Ebeling — coauteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de Graisses,~ Le Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement ~ Stoppez votre Diabète ~ La Vérité sur la Testostérone (*nouveau !!!)
L’hypertension artérielle est un problème très courant, partout dans le monde. L’hypertension artérielle peut souvent être un précurseur de problèmes cardiovasculaires, en particulier les maladies cardiaques.
La pression artérielle est la force que notre sang exerce sur les parois des artères. Lorsque le cœur bat, il expulse du sang oxygéné dans tout le corps. La pression artérielle est mesurée à l’aide de deux nombres, le nombre systolique ou supérieur et le nombre diastolique ou inférieur. Le nombre systolique mesure la pression de votre sang contre les parois de vos vaisseaux sanguins lorsqu’il est éjecté du cœur. Le nombre diastolique mesure la pression dans vos vaisseaux sanguins lorsque le cœur se détend entre les battements.
Les lectures de tension artérielle saines sont comprises entre 90 à 120 de systolique et 60 à 80 de diastolique. Lorsque la tension artérielle est supérieure à 120/80, elle est considérée comme élevée et vous êtes considéré comme « pré-hypertendu ».
Lorsque la pression artérielle mesure 140/90 ou plus, cela est considéré comme une véritable hypertension et nécessite un traitement médical. Lorsque la pression artérielle dépasse 180, il s’agit d’une urgence médicale et nécessite une attention médicale immédiate.
Bien que l’on ne sache pas grand-chose sur les causes de l’hypertension artérielle, on sait que des facteurs alimentaires et de mode de vie entrent en jeu. Ceux-ci peuvent inclure :
- le tabagisme
- une alimentation riche en glucides transformés
- l’obésité ou le surpoids
- la consommation d’alcool
- la sédentarité
- un apport en sodium
- la glycémie
Lorsqu’une hypertension artérielle est diagnostiquée, des médicaments sont prescrits pour diminuer la pression artérielle. Ces médicaments peuvent avoir de nombreux effets secondaires désagréables y compris des étourdissements, des nausées, une toux, une dysfonction érectile, de la nervosité ou une sensation de fatigue constante.
Le régime alimentaire et le mode de vie peuvent contribuer grandement à faire baisser la tension artérielle, sans effets secondaires désagréables. Comme il l’a été démontré, de simples ajouts tels que l’exercice régulier, de saines habitudes de sommeil, la réduction de la consommation d’alcool et une meilleure alimentation pauvre en sucre et en glucides peuvent aider.
Certains aliments, comme l’ail, sont utilisés depuis de nombreuses années pour aider à abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque.
L’ail contient un mélange puissant de nutriments et de bienfaits pour la santé, notamment ses composés soufrés, des acides aminés, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Son ingrédient principal est une substance appelée allicine.
Bien que l’ail soit un excellent ingrédient aromatisant pour bon nombre de vos plats, il fonctionne vraiment bien en tant que médicament naturel. Si une société pharmaceutique pouvait copier tous les avantages étonnants de l’ail pour la santé, ce serait l’un des médicaments les plus demandés sur le marché ! L’ail aide à réduire le cholestérol et fluidifie le sang pour aider à prévenir les caillots sanguins.
L’ail a également un effet très bénéfique sur la pression artérielle. L’ail contient une substance appelée gamma-glutamylcystéine qui est une enzyme naturelle de conversion de l’angiotensine, similaire aux médicaments inhibiteurs de l’ECA pour la tension artérielle. Lorsque cette substance phytochimique naturelle s’associe à l’allicine, elle donne à l’ail la capacité de dilater les vaisseaux sanguins, ce qui est très efficace pour abaisser la tension artérielle.
Un autre médicament pharmaceutique pour l’hypertension artérielle, l’aténolol, qui est un bêta-bloquant, agit en bloquant l’épinéphrine dans le corps. Cela ralentit la fréquence cardiaque, la pression artérielle et la pression sur le cœur. Les bêta-bloquants peuvent souvent avoir des effets secondaires désagréables. Dans le Journal of Pharmaceutical Science, les résultats de l’étude montrent que l’ ail fonctionne mieux que l’aténolol – sans les effets secondaires, les étourdissements, la constipation, le manque d’énergie et le dysfonctionnement érectile.
La capacité de l’ail à abaisser la tension artérielle peut être liée à sa teneur en antioxydants, en soufre et à sa capacité à stopper l’inflammation. L’allicine semble également augmenter la production de sulfure d’hydrogène et d’oxyde nitrique, qui contribuent tous deux à abaisser et à réguler la pression artérielle. L’allicine semble également augmenter la production ou la disponibilité de sulfure d’hydrogène et d’oxyde nitrique, deux composés essentiels pour réguler les niveaux de pression artérielle.
Les experts estiment également que les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de l’ail peuvent en outre contribuer à la capacité de l’ail à réduire ou à prévenir les augmentations de la pression artérielle.
L’ail frais est le plus puissant, car les suppléments d’ail peuvent contenir très peu d’allicine active. Ajouter une gousse d’ail coupée en dés chaque jour à vos plats est un excellent moyen d’obtenir de bonnes quantités d’ail. L’ail cru est le meilleur, car la cuisson peut détruire certains de ses avantages. De nouvelles recherches montrent que l’ail cru et vieilli a souvent la meilleure valeur médicinale, avec l’ail biologique.
Selon les chercheurs de Healthline, les formes et quantités d’ail suivantes ont les meilleurs effets hypotenseurs :
- 188 mg d’ail en poudre contenant du jaune d’œuf par jour pendant 12 semaines
- 400 mg d’ail cru par jour pendant 6 mois
- 240 – 2 400 mg d’extraits d’ail vieilli par jour pendant 2 à 23 semaines
- 600 – 2 400 mg d’ail en poudre par jour pendant 8 à 24 semaines
- 12,3 mg d’huile d’ail par jour pendant 16 semaines
Discutez toujours de votre consommation d’ail avec votre professionnel de santé comme remède contre la tension artérielle, surtout si vous prenez déjà un médicament sur ordonnance pour la tension artérielle.
Saupoudrez généreusement votre ail sur vos plats et partagez-le avec votre famille et vos amis. C’est génial pour que tout le monde soit en bonne santé !
Références
https: //www.healthline. com / nutrition / garlic-for-blood-pressure # dosages-forms
https://www.medicalnewstoday.com/articles/322284
Geary, M. et Ebeling, C. The Blood Pressure Fix, 2018. Nutrition Watchdog.
https://www.ndtv.com/health/ditch-the-pill-switch-to-garlic-for-high-blood-pressure-heres-how-should-you-consume-it-