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par Cat Ebeling — coauteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de Graisses,~ Le Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement ~ Stoppez votre Diabète ~ La Vérité sur la Testostérone (*nouveau !!!)
3 avantages vitaux des grenades
J’aime les grenades, malgré la difficulté qu’il y a à en manger. Leurs délicieuses graines enrobées de gel juteux-sucré-acidulé ont bon goût, mangées nature, en salade ou avec d’autres fruits.
Les grenades sont en fait classées parmi les baies, car elles contiennent des centaines de graines enveloppées de jus à l’intérieur de leur peau un peu dure, que l’on appelle des arilles.
Les grenades possèdent des antioxydants uniques très puissants appelés punicalagins. Ceux-ci sont contenus dans le jus et aussi la peau de la grenade, avec la majorité des composés phénoliques situés dans la peau et le péricarpe (la membrane qui sépare les graines).
Les grenades sont considérées comme ayant trois fois le pouvoir antioxydant du vin rouge ou du thé vert. De plus, les grenades surpassent le jus de raisin, le jus de canneberge et le jus d’açaï pour leur pouvoir antioxydant.
Les puissants antioxydants des grenades combattent le stress oxydatif des radicaux libres et protègent contre les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et même la démence. Les grenades contiennent également un type d’acide gras ou d’huile, appelé acide punicique, qui est en fait un type d’acide linoléique conjugué qui a également des propriétés puissantes.
1. Lutte contre le cancer
Une grenade a des effets anti-inflammatoires qui peuvent protéger contre le cancer et d’autres maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et même la démence. En fait, deux études récentes ont examiné les effets d’un extrait de grenade sur des cellules souches cancéreuses.
La première étude publiée dans Food and Chemical Toxicology a montré l’efficacité de la grenade sur les cellules cancéreuses du côlon et la seconde étude publiée dans le journal Nutrition and Cancer a évalué l’extrait de grenade pour sa capacité à altérer négativement les cellules souches du cancer du sein et à prévenir leur prolifération.
La grenade possède des propriétés anti-angiogéniques, ce qui signifie qu’elle peut empêcher les tumeurs en croissance de recevoir les nutriments qui leur permettraient de grossir, ce qui en gros les fait mourir de faim.
La grenade est l’un des rares aliments qui contiennent un inhibiteur naturel de l’aromatase qui aide à inhiber la production d’œstrogènes, réduisant le risque de cancer du sein et ralentissant l’effet négatif des xénoestrogènes (œstrogènes artificiels) de notre environnement qui perturbent les hormones chez les hommes et les femmes .
2. Protège contre les maladies cardiaques
La gamme incroyable d’antioxydants de la grenade aide à réduire l’oxydation des LDL (le processus par lequel le cholestérol LDL s’accumule dans les artères), en réduisant l’inflammation. Les études de laboratoire et cliniques montrent des avantages incroyables pour ralentir ou arrêter les maladies cardiaques. On pense que cela est accompli grâce à la capacité de la grenade à réduire le stress oxydatif, soutenir le processus de création d’oxyde nitrique, qui aide à détendre et ouvrir les vaisseaux sanguins, réduire la pression artérielle et réduire l’inflammation.
Dans une étude sur des patients présentant des blocages sévères de l’artère carotide, et buvant 30 ml de jus de grenade par jour, on a remarqué une réduction de 30 % de la plaque d’athérosclérose. En revanche, les participants du groupe témoin, qui ne prenaient pas de jus de grenade présentaient une augmentation de la plaque athérosclérotique de 9 % !
3. Diminue la glycémie et prévient le diabète de type 2
Le diabète et les maladies cardiaques sont souvent liés ensemble, et la grenade aide à protéger contre les problèmes de santé chroniques. Selon une étude australienne, les propriétés puissantes de la grenade peuvent aider à faire baisser la glycémie immédiatement après un repas. Cela suggère que les grenades doivent bloquer la décomposition du sucre et des glucides en glucose, d’une manière ou d’une autre. Cette action affecte le pic de sucre dans le sang après le repas, et aide à réduire le besoin d’insuline chez les diabétiques.
En outre, comme la grenade est efficace pour protéger contre les dommages causés par le stress oxydatif, l’athérosclérose, l’hypertension et les maladies cardiaques (tout ce qui accompagne le diabète), la grenade a un double effet pour lutter contre le diabète.
La grenade offre une variété d’avantages protecteurs pour les personnes atteintes de diabète, de la prévention des niveaux élevés de sucre dans le sang à la protection du cœur contre les conséquences cardiovasculaires potentiellement dévastatrices du diabète.
L’activité antioxydante de la grenade est également utile pour aider à prévenir l’arthrose, ralentir la maladie d’Alzheimer, préserver la santé dentaire, protéger la peau et détoxifier le foie.
La grenade est l’une des meilleures sources d’antioxydants puissants de la nature, et la recherche continue d’accumuler ses avantages exceptionnels. Ce fruit, autrefois exotique, est peu coûteux et facile à trouver et contribue grandement à protéger votre précieuse santé.
Il est préférable de manger le fruit dans sa forme originale par opposition à un jus sucré traité, mais vous pouvez également trouver du jus de grenade à 100 % – il suffit de lire les étiquettes. C’est là que vous obtiendrez le plus de valeur de ce fruit fantastique.
Note de Mike : gardez à l’esprit que le jus de grenade est riche en sucre, ce que je fais personnellement est d’ajouter environ 2 tasses de jus de grenade à un gallon (pratiquement 4l) entier de thé glacé non sucré… de cette façon, dans chaque verre de thé glacé on obtient quelques grammes de sucre du jus de grenade, mais au bout de quelques jours, vous aurez consommé une quantité décente d’antioxydants de la grenade, sans pic de glycémie. J’ajoute ce jus de grenade à mon thé glacé non sucré plusieurs fois par mois, et bénéficie toujours des nutriments bénéfiques contenus dans les grenades, sans subir l’excès de sucre.
Enlever et manger les arilles comestibles d’une grenade n’est pas si difficile. Vous pouvez soit décoller la peau et les enlever, ou bien essayer de couper le fruit entier en deux et le retourner à l’envers.
Les grenades apparaissent dans de nombreuses épiceries entre octobre et février. Assurez-vous d’en acheter quelques-unes et de les déguster dans des salades, des smoothies, des plats principaux ou simplement nature. Vous allez adorer leur goût juteux, acidulé et sucré !
Si vous aimez manger des aliments sains qui ajoutent de la valeur à la qualité de votre vie, comme les grenades et tous les autres aliments savoureux que nous décrivons sur ce blog, vous allez aimer notre guide nutritionnel adapté aux diabétiques – Cliquez sur le lien suivant et apprenez plus sur ce sujet et découvrez 1 astuce simple pour inverser votre diabète de type 2 (cela aide également à se débarrasser de la graisse récalcitrante de votre ventre !)
Les références :
https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate#section3
https://www.drfuhrman.com/learn/library/articles/23/9-pomegranate-health-benefits-that-offer-powerful-disease-protection
http://www.lifeextension.com/Magazine/2007/5/report_pomegranate/Page-01
