vendredi , 22 novembre 2019
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Ce défaut génétique se retrouve dans la moitié de la population

par Cat Ebeling — coauteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de GraissesLe Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement & Stoppez votre Diabète

Trente à soixante-dix pour cent de la population porte une mutation génétique potentiellement grave appelée mutation génétique MTHFR. Je sais ce que vous vous dites… et en fait, le MTHFR ressemble à quelque chose que vous connaissez déjà, mais vous êtes loin du compte ! Le MTHFR est une abréviation des mots, méthylène-tétra-hydro-folate réductase. Essayez de le prononcer et dites-moi si vous ne préfériez pas la version abrégée ?

La découverte du MTHFR est relativement récente, et découverte lors de l’étude sur le génome humain. Les chercheurs qui étudient les gènes ont constaté que ce défaut génétique généralisé affectait la façon dont nous métabolisons certaines vitamines, ce qui peut augmenter la propension à développer certaines maladies chroniques et graves comme le TDAH, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiaques, les maladies auto-immunes, les troubles digestifs et l’autisme.

Pourquoi la méthylation est-elle importante dans notre corps ? La fonction normale du MTHFR est d’aider à faciliter un processus appelé « méthylation » qui est un processus dans le corps qui provient du métabolisme de certains nutriments, à savoir les vitamines B. Ce processus convertit deux importantes vitamines B, le folate et la B-12 en formes actives que le corps peut ensuite utiliser. La méthylation est un processus extrêmement important dans la réplication cellulaire, l’état de l’ADN et la prévention des processus pathologiques, comme le cancer.

Que se passe-t-il si j’ai un défaut du gène MTHFR ? Lorsque l’enzyme MTHFR est défectueuse, la méthylation de l’acide folique et de la B-12 ne se produit pas correctement. Cela signifie que ces nutriments vitaux ne sont pas utilisés. Lorsque le folate n’est pas converti en sa forme utilisable (connue sous le nom de 5-MTHF), ces nutriments ne peuvent pas décomposer l’homocystéine.

L’homocystéine est peut-être un mot qui vous semble familier. L’homocystéine est un acide aminé content dans le corps qui est connu pour provoquer une inflammation, en particulier dans le cœur et les vaisseaux sanguins. Des niveaux élevés d’homocystéine peuvent endommager la muqueuse délicate des artères et des autres cellules du corps, au lieu d’être brisées et transformées en une substance inoffensive. Malheureusement, l’homocystéine élevée est un facteur de risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’autres maladies cardiovasculaires. L’homocystéine élevée a également été liée à la maladie d’Alzheimer, à certains cancers, à la dégénérescence maculaire et à d’autres maladies chroniques.

L’incapacité à utiliser le folate et l’acide folique peut également conduire à une carence en folates qui peut provoquer une anémie macrocytaire, des anomalies du tube neural chez les bébés et d’autres problèmes liés aux carences en vitamine B. Le folate aide principalement le corps à fabriquer de nouvelles cellules, en copiant et en synthétisant l’ADN. Le folate aide également le corps à utiliser d’autres vitamines B, en particulier la B-12.

Les mutations du MTHFR peuvent affecter plusieurs paramètres de santé, y compris les niveaux de cholestérol, l’humeur, les maladies mentales, la digestion, les fonctions endocrines et plus encore. Les mutations du MTHFR peuvent également provoquer des changements dans les niveaux des neurotransmetteurs dans le cerveau et les niveaux d’hormones. La méthylation aide à produire des neurotransmetteurs et des hormones, y compris le composé du « bonheur », la sérotonine. Les carences de ces derniers peuvent causer des problèmes mentaux et de l’humeur comme la dépression, l’anxiété, l’insomnie, le TDAH et agir sur la libido.

Ce domaine d’étude est très nouveau, mais il y a littéralement des dizaines de problèmes de santé qui ont des liens possibles avec les mutations MTHFR.

Problèmes de santé associés à la mutation du MTHFR

Les chercheurs étudient toujours des liens précis avec les maladies et les problèmes de santé liés au défaut du gène MTHFR, mais il y a de bonnes raisons de considérer que les problèmes de santé suivants peuvent être liés à l’une des principales formes de mutation génétique du MTHFR :

  • Autisme
  • Maladie auto-immune
  • TDAH et autres problèmes d’apprentissage liés au développement
  • Alzheimer
  • Les malformations congénitales, en particulier le spina bifida
  • Le syndrome de Down
  • La dépression/l’anxiété, la schizophrénie, les troubles bipolaires
  • Thyroïde auto-immune ou autre problèmes hyper/hypo-thyroïdiens
  • Niveaux élevés d’homocystéine et maladie cardiaque
  • Déséquilibres hormonaux, syndrome prémenstruel, dépression post-partum
  • Embolies pulmonaires ou tendance à avoir des caillots sanguins
  • Diabète
  • Fibromyalgie et syndrome de fatigue chronique
  • Problèmes digestifs, allergies alimentaires, IBS, syndrome du côlon irritable, maladie de Crohn

Comme vous pouvez le voir, il y a de nombreuses maladies associées à ce défaut génétique. Beaucoup d’entre elles dépendent de la variante réelle de la mutation génétique MTHFR dont vous êtes porteur. La gravité dépend de si vous avez hérité de ce défaut d’un parent ou des deux.

Les défauts du MTHFR ont plus d’une mutation commune, et ils peuvent affecter tout le monde différemment ou pas du tout. Les deux mutations les plus communes et problématiques sur ce gène sont le C677T ou le A1298C.

  • Les mutations de MTHFR C677T impliquent généralement des problèmes cardiovasculaires, des niveaux élevés d’homocystéine, des migraines et des anomalies du tube neural.
  • MTHFR A1298C est relié à la fibromyalgie, au syndrome du côlon irritable, à la maladie cœliaque, à la fatigue chronique et aux troubles mentaux tels que la schizophrénie, la dépression, la bipolarité et l’anxiété.

Comment pouvez-vous savoir si vous avez cette mutation génétique ? Bien que l’analyse sanguine puisse facilement détecter cette mutation, elle n’est pas encore couramment effectuée dans le cadre d’un examen de routine. Les médecins et les professionnels de la santé commencent tout juste à comprendre les implications de cette mutation génétique pour la santé. Si vous pensez avoir certains des symptômes qui peuvent être causés par cette mutation génétique (rappelez-vous que la moitié de la population ou plus porte une forme de cette mutation), vous pouvez acheter votre propre test sanguin en ligne. Sinon, vous pouvez essayer de vous assurer d’obtenir les nutriments nécessaires et vitaux dont vous avez besoin, que vous ayez ou non ce défaut génétique MTHFR.

Votre corps a besoin de folate, mais pas d’acide folique, qui est la forme synthétique de la vitamine B9, souvent présente dans les aliments enrichis ou dans la vitamine standard. Les personnes atteintes du défaut MTHFR ne peuvent pas traiter ou métaboliser le folate, et il peut effectivement atteindre des niveaux toxiques dans le corps. La forme de folate à rechercher dans vos suppléments est le méthylfolate, ou L-méthylfolate, ce qui signifie qu’il a déjà été méthylé, et est donc facilement utilisé dans le corps, que vous ayez le défaut MTHFR ou non. D’autres vitamines B, telles que la B-12, doivent également être prises sous forme méthylée, alors recherchez la vitamine B-12 sous forme de méthylcobalamine. Ceux qui ont une carence en folate sont aussi souvent faibles en B-12 et B-6, aussi il est très sage de trouver un bon multi vitamines B avec de la méthylcobalamine et du méthylfolate.

Le folate est extrêmement important avant et pendant une grossesse, ou même si vous pensez fonder une famille. Le folate est nécessaire au moins trois mois avant la grossesse, et est vital pendant la grossesse, en particulier les trois premiers mois les plus importants, lorsque le tube neural, le cerveau et le système nerveux se forment.

Manger un régime riche en folate naturel (par opposition aux aliments avec du folate synthétique ajouté) est aussi très important. Les aliments riches en acide folique comprennent :

  • Pois chiches
  • Haricots pinto
  • Lentilles
  • Légumes verts à feuilles, en particulier laitue romaine et autres légumes à feuilles vert foncé
  • Asperges
  • Brocoli
  • Avocat
  • Betteraves
  • Haricots noirs
  • Foie

Vous ne pouvez pas changer vos gènes, mais vous pouvez être conscient du problème. Si vous avez un problème de santé qui pourrait être lié à cette mutation génétique commune, cela vaut la peine de consommer des vitamines B méthylées de grande qualité, et vous assurer d’inclure dans votre alimentation des aliments NATURELLEMENT riches en acide folique. Évitez les aliments contenant du folate synthétique ajouté, comme dans beaucoup de pains et de céréales (que vous devriez éviter de toute façon !). Voici d’autres bonnes pratiques, pour toute personne présentant une anomalie génétique du MTHFR, et pour votre état de santé général, que vous ayez ou non une mutation du MTHFR.

  • Évitez les aliments contenant de l’acide folique ajouté. Les folates synthétiques sont pratiquement inutilisables pour le corps et peuvent devenir toxiques et aggraver vos symptômes. Prenez uniquement des suppléments contenant du folate méthylé ou du L-MTHF. Incluez également d’autres vitamines B et assurez-vous que le B-12 est de la méthyl-cobalamine et non de la cyanocobalamine.
  • Préférez manger des légumes à feuilles vert foncé. Les légumes à feuilles vert foncé contiennent des formes méthylées de folate dont ceux qui souffrent d’un défaut de ce gène ont besoin. Et, franchement, tout le monde a besoin de plus de légumes à feuilles vertes !
  • Santé intestinale. Faites attention à votre santé intestinale. Mangez sainement aide à encourager la croissance de bactéries saines, ajouter des aliments fermentés et des probiotiques à votre régime aide grandement votre corps à traiter et utiliser les nutriments. Évitez les savons antibactériens, l’eau chlorée (qui tuent les bactéries), les aliments transformés, les céréales transformées et, bien sûr, évitez le sucre.
  • Évitez les produits chimiques et les toxines. Les personnes atteintes du défaut MTHFR peuvent avoir des problèmes avec les produits chimiques de l’environnement, notamment les plastiques, les produits chimiques, les produits personnels comme le savon et le déodorant, les parfums et les gaz d’échappement.
  • Vérifiez vos médicaments. Les pilules contraceptives, les antibiotiques, les antidépresseurs, les hypocholestérolémiants, les anticonvulsivants, certains médicaments antihypertenseurs et les médicaments contre le reflux acide épuiseront vos vitamines B et autres vitamines et minéraux. Parlez-en à votre médecin pour obtenir les vitamines nécessaires ou changer de médicament.

Les mutations de MTHFR sont génétiques, nous héritons donc de ces gènes et de leurs défauts de nos parents. Même si vous avez le défaut, vous pouvez n’avoir aucun des problèmes de santé connexes. Cependant, si vous avez des antécédents familiaux importants concernant l’un des problèmes de santé ci-dessus, il peut être utile de poser des questions à votre médecin au sujet du test MTHFR. Suivre les recommandations ci-dessus est utile pour quiconque peut suspecter qu’il est porteur de ce défaut du MTHFR ; cependant, ces recommandations de santé sont bonnes pour n’importe qui, avec ou sans défaut génétique.

Voilà pour votre santé !

 

 

 

Les références :

Dr. Josh Axe, MTHFR Mutations : symptômes, diagnostics, et traitements naturels. Extrait de

https://draxe.com/mthfr-mutation/

Wellness Mamma, (2018). Qu’est-ce que la mutation génétique du MTHFR ? Extrait de

https://wellnessmama.com/27148/mthfr-mutation/

https://rarediseases.info.nih.gov/diseases/10953/mthfr-gene-mutation

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11683544

http://primarypsychiatry.com/the-role-of-l-methylfolate-in-depressive-disorders-commentary/

http://www.bmj.com/content/328/7455/1535

http://primarypsychiatry.com/l-methylfolate-methylcobalamin-and-n-acetylcysteine-in-the-treatment-of-alzheimeras-diseasearelated-cognitive-decline/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22492374

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3078648/pdf/nihms-259545.pdf

https://www.dietvsdisease.org/mthfr-mutation-symptoms-and-diet/

A propos Détective Nutrition

Mike Geary est spécialiste en nutrition certifié et entraîneur personnel certifié depuis plus de 15 ans. Il étudie la nutrition et l'entraînement depuis près de 25 ans, depuis qu'il est jeune adolescent. Mike est originaire de Pennsylvanie, mais amoureux de la montagne il réside maintenant dans l'Utah. Mike est un passionné d'aventure et quand il ne passe pas son temps à faire du ski, du VTT, de la randonnée ou du paddleboard sur le lac, il apprécie le parachutisme, le rafting, le pilotage d'un avion de chasse italien (sérieux), la plongée sous-marine, de l'héli-ski et Voyager à travers le monde tout en appréciant l'apprentissage de différentes cultures. À l'âge de 40 ans, Mike se sent maintenant plus sain, plus fort et plus énergique qu'à l'âge de 20 ans... Tout cela en raison d'un mode de vie sain et d'une excellente nutrition !

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