vendredi , 10 avril 2020
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La vérité sur le Candida

par Cat Ebeling — coauteur de best-sellers : La Cuisine Brûleuse de Graisses,~ Le Top 101 des aliments qui combattent le vieillissement ~ Stoppez votre Diabète ~ La Vérité sur la Testostérone (*nouveau !!!)

Qu’est-ce que le Candida ?

Comme nous le savons maintenant, notre corps est l’hôte d’un certain nombre de levures et de bactéries. Certains d’entre elles sont saines et d’autres le sont moins. Le Candida est l’une de ces levures, ou champignon qui vit normalement dans notre corps. La forme la plus courante de Candida est le Candida albicans.

Le Candida est le type le plus courant de champignon dans le corps humain. Certains états de santé peuvent entraîner une croissance incontrôlable de la levure et à ce stade, le Candida peut provoquer des symptômes indésirables. Il est généralement inoffensif, mais une prolifération de ce champignon peut entraîner une infection à levures.

Le Candida vit principalement dans des zones comme la bouche, la peau, les ongles, le tube digestif, les ongles des orteils, le rectum et le vagin. Lorsque le Candida devient incontrôlable à ces endroits, il est appelé « candidose ». La prolifération dans la bouche peut provoquer une infection appelée « muguet ». La surcroissance dans le tractus vaginal est généralement appelée « candidose vaginale ».

Dans certains cas rares, pour certaines personnes dont la fonction immunitaire est compromise, le Candida peut devenir incontrôlable et devenir systémique.

Quelles sont les causes des infections à levures ?

Des levures comme le Candida, sont généralement contrôlées par notre système immunitaire et par des bactéries saines dans notre corps. Cependant, les antibiotiques peuvent tuer toutes les bactéries bénéfiques qui limitent la prolifération de Candida, ouvrant ainsi la porte à une croissance anarchique du Candida. Le Candida est un champignon très opportuniste, il pousse donc là où l’environnement lui convient le mieux. Cela comprend la bouche, le vagin et le tube digestif où il fait chaud, humide et sombre.

D’autres facteurs qui peuvent contribuer à la croissance incontrôlée du Candida comprennent une glycémie élevée, comme chez les personnes atteintes de diabète, les personnes dont la fonction immunitaire est supprimée, comme chez celles qui peuvent bénéficier d’une chimio pour lutter contre le cancer, et même des niveaux élevés d’œstrogène. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten et d’allergies alimentaires souffrent souvent d’une surcroissance dans leur système digestif, car le microbiome intestinal est souvent « éteint ».

La cause la plus courante de prolifération de levures est une alimentation riche en sucre et en glucides et pauvre en fibres et légumes sains. Cela contribue à des niveaux de sucre dans le sang plus élevés que la normale, ce qui alimente réellement le Candida. Une glycémie plus élevée contribue à une surcroissance dans le système digestif, conduisant à une condition appelée « dysbiose ». Une surcroissance dans le système digestif peut en fait provoquer des envies de plus de glucides et de sucre, conduisant à la théorie que les organismes Candida eux-mêmes peuvent vraiment contrôler nos envies.

Une étude montre que réduire le sucre et les glucides raffinés peut effectivement aider à réduire les risques d’infections à levures chez les femmes.

Plusieurs autres pratiques de santé et de style de vie peuvent entraîner une augmentation de l’incidence des infections à levures.

Celles-ci comprennent :

  • La prise d’antibiotiques.
  • Le suivi d’un régime alimentaire riche en sucre et en glucides raffinés.
  • La consommation élevée d’alcool.
  • Un système immunitaire affaibli.
  • Une dysbiose (prolifération de mauvaises bactéries et levures) dans le système digestif.
  • Les allergies alimentaires et la sensibilité au gluten.
  • La prise de contraceptifs oraux.
  • Le diabète.
  • Des niveaux de stress élevés.

Comment savoir si j’ai une infection aux levures ?

Les infections aux levures sont assez évidentes et vous aurez une sensation de fatigue, de brouillard cérébral et un malaise général. Il existe également des allégations selon lesquelles les infections à levures peuvent entraîner des douleurs articulaires, une augmentation des allergies alimentaires dues à la perméabilité intestinale, des migraines et des envies de manger, mais ces allégations n’ont pas fait l’objet de recherches scientifiques.

Jetons un coup d’œil à certains des autres signes de prolifération du Candida :

1. Fatigue et brouillard cérébral

L’un des symptômes les plus courants de la prolifération de Candida est le brouillard cérébral et la fatigue. Le brouillard cérébral et la fatigue peuvent être attribués à diverses causes, notamment les allergies alimentaires, les allergies environnementales, le manque de sommeil, l’hypoglycémie et plusieurs autres problèmes de santé.

Mais lorsqu’ils sont liés à l’un des facteurs de risque ci-dessus, comme l’utilisation d’antibiotiques, le brouillard cérébral et la fatigue, ils peuvent être attribués au Candida. La prolifération de Candida peut créer des carences nutritionnelles et une malabsorption de nutriments importants, dont la vitamine B6, qui est essentielle à la création d’énergie. D’autres carences causées par la prolifération de Candida comprennent le magnésium et les acides gras essentiels. Une candidose prolongée peut entraîner d’autres problèmes de fatigue, notamment le syndrome de fatigue chronique. Une étude montre un lien possible entre la levure et le syndrome de fatigue chronique.

2. Infections récurrentes des voies vaginales génitales ou urinaires

Il est vrai que le Candida se trouve normalement dans la plupart des voies vaginales des femmes, mais dans certains cas, il devient incontrôlable. On estime qu’au moins 75 % de toutes les femmes auront au moins une infection vaginale à levures au cours de leur vie, et la plupart d’entre elles ont plus d’une récidive.

Les infections à levures ne surviennent pas seulement chez les femmes, elles peuvent survenir aussi chez les hommes et être transférées réciproquement par les partenaires sexuels.

Les symptômes des infections vaginales à levures comprennent des rougeurs et des démangeaisons, ainsi qu’un écoulement blanc épais ou jaunâtre du vagin. Chez les hommes, il n’y a peu ou pas de symptômes. Les infections à Candida peuvent provoquer des rapports sexuels douloureux, et la candidose vaginale peut s’aggraver avec les rapports sexuels, car le liquide séminal contient des nutriments dont le Candida se nourrit.

Le Candida peut également provoquer des infections des voies urinaires, en particulier avec une infection à levures vaginale prolongée ou récurrente. Les infections à Candida peuvent être très courantes pour ceux qui ont des cathéters à demeure.

3. Mycose buccale

Étant donné que le Candida est un organisme opportuniste et aime les zones chaudes et humides du corps comme les muqueuses, il peut devenir incontrôlable dans la bouche et la gorge. C’est ce qu’on appelle le « muguet ».

Le muguet survient généralement chez les nouveau-nés, les personnes âgées et ceux dont le système immunitaire est affaibli, comme les personnes bénéficiant d’une chimiothérapie ou une radiothérapie. Les personnes ayant certains types de soins dentaires ou de prothèses dentaires peuvent avoir du muguet plus facilement.

Le muguet à l’apparence de zones rouges et douloureuses avec des taches blanches bosselées sur la langue, à l’intérieur des joues, sur les gencives, les amygdales ou la gorge. La bouche peut être sensible et douloureuse et peut saigner facilement. Souvent, la langue peut être rouge et enflée avec un revêtement blanc épais. Dans les cas particulièrement graves, le muguet peut se propager dans la gorge, ce qui rend la déglutition, et même la respiration, difficiles.

4. Problèmes digestifs et perméabilité intestinale

Des bactéries intestinales saines et un équilibre sain de bactéries bénéfiques dans l’intestin sont extrêmement importants pour notre santé en général et la santé de notre système digestif. Les bactéries intestinales jouent également un rôle dans la digestion et la décomposition des aliments, notamment les amidons, les fibres et certains sucres.

Un déséquilibre des bactéries intestinales et une prolifération de bactéries et de levures nocives, peuvent créer des problèmes malsains dans le système digestif. Lorsque les levures et les bactéries dans votre intestin deviennent déséquilibrées, vous pouvez connaître des problèmes digestifs, y compris la constipation, la diarrhée, les nausées, les gaz, les crampes et les ballonnements.

Certaines études, ont montré que la prolifération de Candida dans le tube digestif peut être associée à des maladies chroniques telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et les MCI (maladie du côlon irritable).

Une prolifération excessive de Candida dans les intestins peut entraîner une augmentation de la perméabilité intestinale (syndrome de l’intestin qui fuit), une augmentation des allergies alimentaires, et même des infections systémiques par Candida, car les micro-trous dans l’intestin peuvent permettre au Candida de s’échapper dans la circulation sanguine.

5. Sinusite

De nombreux adultes ont une inflammation chronique des sinus. Cela peut être dû à des allergies persistantes dans l’environnement ou le régime alimentaire, mais aussi à la candidose. Les voies nasales et les sinus sont une autre zone de membrane muqueuse chaude et humide du corps qui peut permettre au Candida de se développer de manière incontrôlée, compte tenu des circonstances appropriées. Les symptômes communs incluent un nez qui coule, une congestion nasale, une anosmie (perte de l’odorat) et des maux de tête.

La plupart des infections des sinus sont de courte durée et causées par une infection bactérienne ou virale, et disparaissent souvent avec des médicaments, mais de nombreux problèmes de sinus chroniques seraient des infections fongiques.

Une étude de la clinique Mayo a examiné un groupe de 210 personnes atteintes d’infections chroniques des sinus et a révélé que 96 % d’entre elles avaient en fait des champignons dans leur mucus. Bien que les antibiotiques soient la ligne de traitement habituelle pour les infections aiguës des sinus, ils aggravent très certainement une infection fongique chronique. Si vous avez des infections des sinus récurrentes ou une infection qui dure plus d’un mois, vous pouvez avoir une infection à Candida.

6. Les infections de la peau et des ongles

Les bactéries sur la peau et les ongles aident à empêcher le Candida de se développer de façon incontrôlable. Mais certains états de santé peuvent rendre la croissance du Candida plus propice sur la peau ou les ongles. Les levures Candida aiment pousser sur la peau et les ongles dans des conditions plus chaudes et humides, c’est pourquoi une infection à levures peut souvent se produire sur les pieds, entre les orteils. Les aisselles et l’aine peuvent également favoriser les levures.

Chez les hommes, il s’agit de démangeaison de l’aine, chez les bébés, c’est l’érythème fessier. Aux pieds, il est souvent appelé « pied d’athlète ». Le Candida peut se développer dans les plis de la peau des personnes obèses et des bébés.

Les savons antibactériens peuvent favoriser la croissance des infections à levures, tout comme les zones chaudes, humides et sombres de la peau. Le Candida peut contribuer à la teigne et aux champignons des ongles.

Les bébés qui prennent des antibiotiques pour une infection de l’oreille ou une autre maladie peuvent présenter une éruption cutanée à Candida.

Les infections à Candida sur la peau provoquent des démangeaisons et des taches rouges, tandis que les infections à Candida des ongles peuvent provoquer un détachement de l’ongle et ont une apparence blanche, grise ou jaune. L’ongle lui-même devient friable et perd son intégrité.

Comment traiter la candidose

Le traitement médical standard pour la prolifération de Candida est les antifongiques. Les antifongiques peuvent être topiques pour la peau et les ongles, des suppositoires pour la vaginite, ou pris en interne pour une surcroissance digestive sévère ou des infections systémiques à Candida. De nombreux médicaments conventionnels pour le Candida peuvent être particulièrement sévères, avec des effets secondaires indésirables, y compris une dysfonction hépatique et doivent être surveillés attentivement.

La candidose n’est généralement pas considérée comme maladie mortelle, sauf si le système immunitaire est gravement compromis, comme c’est le cas chez les personnes sous traitement anticancéreux ou souffrant de déficience immunitaire tels que le SIDA.

Un traitement meilleur et plus doux consiste à essayer un régime anti-Candida pour traiter la cause sous-jacente dans l’intestin. L’élimination de tous les sucres, des glucides à base de céréales et des fruits est un bon début. De plus, il est recommandé d’éviter le lactose dans les produits laitiers, les fruits et tous les aliments auxquels vous pouvez être sensible ou allergique. Pour ceux qui sont sensibles au gluten, la prolifération de Candida est assez facile à traiter en éliminant le gluten, en ralentissant l’inflammation et la réaction immunitaire dans le système digestif.

En éliminant les glucides sous forme de céréales, tous les sucres, fruits et jus de fruits contenant du sucre ajouté, ainsi que les boissons riches en levure comme la bière et le vin, vous aidez à affamer les levures Candida.

Il a été prouvé que certains aliments et boissons favorisent la croissance de bactéries bénéfiques et tuent le Candida, notamment :

  • Le thé Taheebo ou Pau d’Arco – Le Pau d’Arco contient en fait deux ingrédients actifs principaux, le lapachol et la bêta-lapachone. Ces deux produits chimiques naturels le rendent efficace contre les bactéries, les champignons, les levures, les virus, et même les parasites. Le lapachol est connu non seulement pour tuer de nombreux types de champignons, bactéries et levures, comme le Candida, mais il réduit aussi l’inflammation.
  • L’ail – Il contient une substance puissante, l’allicine, qui est un antifongique. Il a été démontré qu’il est actif contre les levures Candida dans des études sur des animaux et en éprouvettes.
  • L’huile de noix de coco L’huile de coco contient une substance appelée acide laurique qui est toxique pour les cellules de Candida.
  • La curcumine – La curcumine, l’ingrédient actif du curcuma peut tuer ou réduire la croissance du Candida ainsi que réduire toute inflammation pouvant survenir avec une infection à levures.
  • L’Aloé Véra – Le gel d’Aloé Véra est efficace contre le muguet buccal, inhibant la croissance du Candida et apaisant les tissus buccaux enflammés.
  • La grenade – Les composés végétaux dans la peau de grenade sont également bénéfiques contre les levures de Candida, mais il faut faire attention car la plupart des jus de grenade que vous achetez en magasin peuvent contenir des sucres ajoutés ou d’autres jus de fruits, contribuant à encourager la croissance de Candida.
  • Le thé Kombucha – Riche en antioxydants dans le thé, en acide acétique et en une pléthore de bactéries bénéfiques, le kombucha fait une excellente boisson pour encourager la croissance de bactéries utiles, ainsi que pour éliminer le Candida.
  • Le vinaigre de cidre de pommes – Le vinaigre de cidre de pommes fonctionne à la fois comme agent antibactérien et antifongique. Une étude très récente a révélé que le vinaigre de cidre de pommes non dilué peut empêcher la croissance du Candida. Il semble que ce champignon opportuniste ne s’entende pas bien avec le vinaigre de cidre de pommes, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si c’est parce qu’il rend le corps moins réceptif au Candida ou s’il tue réellement le Candida.

Malheureusement, les changements alimentaires ne font pas toujours l’affaire, auquel cas les médicaments antifongiques conventionnels semblent souvent être le seul autre choix. Cependant, il existe plusieurs traitements antifongiques naturels qui fonctionnent bien contre le Candida, sans les effets secondaires nocifs.

Certains des traitements naturels les plus efficaces comprennent l’extrait de pépins de pamplemousse, les capsules d’huile d’origan et l’huile de clou de girofle. Un de mes suppléments préférés qui tue non seulement le Candida, mais aussi d’autres parasites nocifs est un produit appelé Intestibal, qui contient de l’huile d’origan, du clou de girofle, du gingembre, de l’absinthe et des huiles d’onagre.

Il est important de garder à l’esprit que lors de la lutte contre le Candida, il peut y avoir une réaction de « mort » du Candida, car les cellules du Candida s’ouvrent et libèrent une toxine qui peut parfois vous faire vous sentir mal pendant une courte période.

S’en tenir à un régime pauvre en glucides d’aliments non transformés, en évitant les céréales, le gluten, les produits laitiers et en s’éloignant de tout aliment contenant du sucre contribuera grandement à vous éviter une surcroissance ennuyeuse de Candida. Vérifiez toujours avec votre médecin avant de commencer tout supplément pour vous assurer qu’ils n’interfèrent pas avec d’autres médicaments ou états de santé.

 

 

 

Références
https://www.healthline.com/nutrition/candida-diet#downsides
https://www.scientificamerican.com/article/the-candida-diet-separating-fact-from-fiction/
https: // www. healthline.com/health/apple-cider-vinegar-candida
https://draxe.com/health/candida-symptoms/

A propos Détective Nutrition

Mike Geary est spécialiste en nutrition certifié et entraîneur personnel certifié depuis plus de 15 ans. Il étudie la nutrition et l'entraînement depuis près de 25 ans, depuis qu'il est jeune adolescent. Mike est originaire de Pennsylvanie, mais amoureux de la montagne il réside maintenant dans l'Utah. Mike est un passionné d'aventure et quand il ne passe pas son temps à faire du ski, du VTT, de la randonnée ou du paddleboard sur le lac, il apprécie le parachutisme, le rafting, le pilotage d'un avion de chasse italien (sérieux), la plongée sous-marine, de l'héli-ski et Voyager à travers le monde tout en appréciant l'apprentissage de différentes cultures. À l'âge de 40 ans, Mike se sent maintenant plus sain, plus fort et plus énergique qu'à l'âge de 20 ans... Tout cela en raison d'un mode de vie sain et d'une excellente nutrition !

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