Vrai ou faux : les raisins secs imbibés de gin fonctionnent-ils vraiment pour soulager la douleur et l’inflammation ?

Je me souviens il y a des années que mon père avait ce pot de raisins secs imbibés de gin sur son comptoir et il a dit qu’il avait lu quelque part que cela aidait à soulager les douleurs articulaires et offrait d’autres bienfaits pour la santé. J’étais sceptique à l’époque, mais bon, ils avaient en fait assez bon goût, donc j’en mangeais toujours quelques-uns à chaque fois que je rendais visite à mon père.

J’ai même récemment essayé ma propre version de cette concoction et ai fait des raisins secs imbibés de whisky aussi … ils étaient assez savoureux, et j’ai apprécié ma ration quotidienne ?

Eh bien, mes amis de Horizonbienetre.com ont écrit un bon article sur ce sujet et je voulais le partager avec vous aujourd’hui …

Plus de 50 millions d’adultes américains et environ 300 000 enfants souffrent de douleurs articulaires provoquées par l’arthrite. L’arthrite survient chez les personnes de tous âges et sexes différents, mais elle est la plus répandue chez les femmes. C’est la principale cause d’invalidité aux États-Unis avec des chiffres en constante augmentation. Selon Arthritis Foundation of Atlanta, il existe plus d’une centaine de types d’arthrite différentes. L’arthrite dégénérative est la plus courante, suivie de près par l’arthrite inflammatoire.

L’une des formes d’arthrite les plus douloureuses et les moins comprises est l’arthrite inflammatoire, qui n’est en fait pas liée au vieillissement. C’est plutôt une maladie auto-immune. Chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes, le corps s’attaque lui-même par erreur. Habituellement, ceux qui souffrent d’une maladie auto-immune en développeront d’autres au cours de leur vie. Par exemple, une personne atteinte de Hashimoto (une maladie auto-immune de la thyroïde) peut très bien développer un certain nombre d’autres maladies auto-immunes, comme l’arthrite.

En cas d’arthrite inflammatoire, le patient subit une douloureuse inflammation de nombreuses articulations et d’autres parties du corps. La cause de l’arthrite inflammatoire n’a pas encore été découverte, bien qu’il y ait un débat sur la façon de traiter la maladie, y compris la consommation de raisins secs imbibés de gin ou un régime paléo auto-immun. Des preuves anecdotiques suggèrent que le fait d’éviter les aliments inflammatoires et de suivre un régime paléo strictement auto-immun peut considérablement améliorer les symptômes, bien que très peu d’études soient en cours pour étayer ces allégations.

Avec l’arthrite inflammatoire, la douleur et l’inflammation vont et viennent – parfois sans avertissement. Cela rend difficile l’exécution des tâches quotidiennes les plus simples. Dans certains cas, les articulations peuvent se déformer de façon permanente. Cela rend extrêmement difficile pour les personnes touchées de vivre une vie normale ou même d’occuper des emplois qui exigent de la force physique. Le coût des visites chez le médecin, de la physiothérapie, des médicaments sur ordonnance et autres, peut varier de 600 $ à 10 000 $ par mois. Dans les cas graves, un remplacement articulaire peut devenir nécessaire.

À ce jour, il n’existe aucun remède connu pour l’arthrite inflammatoire. Le traitement conventionnel implique généralement une combinaison d’éducation du patient, de repos, d’exercice, de protection des articulations et de médicaments – beaucoup avec des effets secondaires inconfortables. Plus la maladie est diagnostiquée tôt, plus les personnes semblent réagir efficacement au traitement.

Comme toute maladie chronique, les personnes souffrant de douleur cherchent sans relâche tout ce qui peut améliorer leur qualité de vie. Cela comprend des remèdes alternatifs et même populaires. La recherche de remèdes alternatifs pour l’arthrite semble utile, car les traitements pharmaceutiques ne conviennent pas bien, surtout à long terme.

Une étude qui a examiné des patients souffrant d’arthrite après 20 ans de traitement conventionnel a révélé que 35 % étaient décédés et 19 % étaient gravement handicapés. L’étude a révélé que la fonction s’est améliorée au cours des premières années de traitement, mais un déclin considérable a été observé entre 10 et 20 ans. Les médicaments n’ont jamais induit de rémission de la maladie. Cela est probablement dû au fait que ces produits pharmaceutiques sont utilisés pour soulager les symptômes ou même bloquer la douleur, mais ils ne facilitent ni ne soutiennent la capacité du corps à se guérir.

Remèdes alternatifs pour l’arthrite

Avec le pronostic plutôt sombre pour soigner l’arthrite avec des produits pharmaceutiques, il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes se tournent vers Internet pour tenter de soulager leurs symptômes. Une simple analyse rapide révèle un certain nombre de thérapies à domicile et alternatives avec un succès notoire pour soulager la douleur et l’inflammation associées à l’arthrite. Ceux-ci incluent des choses telles que la thérapie magnétique, l’acupuncture, le gingembre, le sel d’Epsom, le curcuma, les feuilles de pissenlit et plus encore.

Alors que certaines de ces méthodes peuvent être coûteuses, d’autres sont assez faciles à trouver. Elles peuvent très bien déjà être dans une cuisine bien fournie et leur utilisation n’est pas trop nocive. Il convient de noter que même les remèdes maison peuvent parfois provoquer des effets secondaires chez les personnes très sensibles. Il est conseillé de prendre des notes de tous les changements que vous ressentez, positifs ou négatifs. Cela vous donnera une bonne idée de ce qui fonctionne et de ce qui ne fonctionne pas.

Avez-vous la chance d’avoir une recette familiale d’une potion transmise de génération en génération – peut-être même des raisins secs imbibés de gin ? Vous ne trouverez pas beaucoup d’études avec de tels remèdes maison. Mais n’aimons-nous pas tous les témoignages de nos proches qui ne jurent que par leurs propres potions ?

Il est intéressant de noter que de nombreux remèdes populaires de longue date attirent finalement l’attention des scientifiques qui travaillent dur pour comprendre comment et pourquoi ils fonctionnent. Cela s’est produit avec des remèdes tels que la lavande pour un meilleur sommeil et le sureau pour le rhume, qui sont tous deux bien soutenus par une bibliothèque croissante de recherches scientifiques.

Un remède populaire très étrange

Ce remède très spécial fait fureur ces temps-ci, mais il existe en fait depuis un certain temps. De plus, les baies de genièvre (utilisées pour faire du gin) et les raisins secs ont une longue histoire d’avantages pour la santé.

L’utilisation de raisins secs imbibés de gin pour soulager la douleur arthritique a d’abord été popularisée par le regretté animateur de radio Paul Harvey, qui les a mentionnés dans son émission. Harvey a parlé des raisins secs en 1994 et a fait remarquer qu’à cette époque, cela faisait plus de vingt ans que les raisins secs macérés dans du gin servaient à soulager la douleur. D’autres affirment que la pratique remonte encore bien avant cela.

Paul Harvey a lu des lettres de son auditoire qui avait connu des résultats positifs avec les raisins secs. Cela a popularisé encore plus ce célèbre remède.

Quelle est la méthode ?

La méthode est simple: Il s’agit de mettre des raisins secs dorés dans un bol peu profond et de verser juste assez de gin pour les recouvrir. Une fois que le gin s’est totalement évaporé (généralement environ une semaine), les raisins secs peuvent être déplacés dans un bocal en verre avec un couvercle. Il a été suggéré que les personnes souffrant de douleur chronique consomment 10 raisins secs imbibés par jour.

Pourquoi combiner ces deux ingrédients ? On ne comprend pas vraiment ce qui rend la combinaison de gin et de raisins secs si puissante. Cependant, on pense que la combinaison de certains nutriments peut créer un remède. Nous sommes encore en train de chercher à comprendre comment tous les macronutriments d’une alimentation équilibrée fonctionnent ensemble. Ce que nous savons, c’est que la combinaison fonctionne mieux, parfois cuite et parfois crue, pour offrir tous les avantages de la nourriture au corps humain. Alors pourquoi ne pas essayer des raisins secs imbibés de gin ?

Une consommation modérée d’alcool peut-elle aider à réduire les lésions articulaires ?

Des chercheurs suédois ont suivi 2 900 adultes atteints d’arthrite inflammatoire. Ils ont constaté que les buveurs légers à modérés présentaient une progression plus lente des lésions articulaires par rapport aux non-buveurs.

Ceux qui buvaient beaucoup montraient les progrès les plus rapides. Les personnes en charge de l’étude ont noté que ces résultats étaient conformes aux recherches antérieures, qui ont démontré qu’une consommation modérée d’alcool réduisait le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde. Cela confirme également l’idée générale selon laquelle les facteurs liés au mode de vie et à la nutrition affectent définitivement l’apparition et le développement de l’arthrite.

Le gin est parfumé aux baies de genièvre, riches en vitamine C, catéchines, alpha-terpinéol, alpha-pinène, bétuline caryophyllène, limonène, menthol, rutine et delta-3-carène. Ce sont tous des composés anti-inflammatoires.

Les baies de genièvre ont une longue histoire d’utilisation médicinale qui remonte aux Grecs et aux Romains, qui semblaient les utiliser pour la médecine avant la nourriture. La recherche montre que les baies de genièvre contiennent de puissants antioxydants ainsi que des propriétés antibactériennes. À l’époque médiévale, les baies de genièvre étaient utilisées dans les nosegays, qui étaient de petits bouquets de fleurs que l’on reniflait pour masquer l’odeur de la peste. C’était peut-être une application judicieuse pour ces baies médicinales efficaces.

Raisins secs dorés

Connus sous le nom de raisins secs sultana, les raisins secs dorés sont fabriqués à partir de raisins Sultanas, originaires de Turquie. Chargés d’antioxydants tels que le resvératrol et la vitamine C, les raisins secs contiennent également de l’acide férulique, de l’acide gentisique et de l’acide salicylique – des analgésiques connus. De plus, les raisins secs contiennent du potassium et du calcium, qui tous deux contribuent à protéger contre la déminéralisation osseuse.

Les raisins secs dorés sont traités avec du dioxyde de soufre afin de ralentir le processus de brunissement. Après cela, ils sont séchés au four ou à la flamme. On pense que les sulfures laissés sur les raisins après le séchage offrent des avantages anti-inflammatoires. Le soufre est courant dans de nombreux autres traitements de l’arthrite, y compris les sources naturelles de soufre, l’ail et le sel d’Epsom.

Ce type de médecine naturelle simple peut être plus efficace que les substances raffinées et ciblées des médicaments, car les propriétés du gin et des raisins secs agissent ensemble. Les voies causales exactes de l’arthrite sont inconnues. Il peut y avoir de nombreux mécanismes dans le corps qui sont affectés dans le développement de l’arthrite.

Peut-être que la synergie entre les divers composés naturels dans le remède aux raisins secs alcoolisés crée une communication avec le corps pour lui permettre de guérir à un niveau complexe que la science moderne ne peut pas encore analyser ou traiter.

Allez-vous être saoul ?

Bien que ces raisins soient souvent appelés « raisins secs alcoolisés », il est peu probable que vous ressentiez un effet de la petite quantité d’alcool qu’ils absorbent. Fait intéressant, le gin était à l’origine utilisé comme plante médicinale et non comme boisson alcoolisée. Aujourd’hui encore, le gin est couramment utilisé comme solvant en médecine traditionnelle. Il extrait les ingrédients actifs des feuilles, racines, écorces et autres herbes.

Le trempage des raisins secs dans le gin permet à toutes leurs propriétés thérapeutiques d’être facilement absorbées et utilisées. Certains des composés médicinaux des plantes ne sont pas solubles dans l’eau et ne sont donc pas extraits lorsque nous les consommons ; ils sont plutôt solubles dans l’alcool. L’extraction via l’alcool les rend disponibles à utiliser pour notre corps.

Autres remèdes nutritionnels contre l’arthrite

Que les raisins secs alcoolisés soient ou non un remède éprouvé, des études ont définitivement établi un lien entre la nutrition et le développement de l’arthrite. Le Dr Paul Jaminet, l’auteur de The Perfect Health Diet, recommande de garder un œil sur le niveau de certains nutriments dans l’alimentation des personnes souffrant d’arthrite. Il explique qu’une supplémentation en vitamine K2 peut être utile, car elle évite une calcification incorrecte des articulations. Les autres nutriments les plus importants sont le magnésium, la vitamine D et la vitamine C.

Le Dr Jaminet insiste également sur l’importance de consommer des glucides pour des articulations saines. Pour certaines personnes, un régime pauvre en glucides peut provoquer une chaîne d’événements entraînant des douleurs articulaires. Une explication possible est que la glucosamine, la substance qui soutient la santé des articulations, est fabriquée à partir de glucose.

Le corps peut produire du glucose en décomposant les protéines et les graisses. Cependant, il s’agit d’un processus nécessitant beaucoup d’efforts. Les gens peuvent l’éviter en consommant simplement une quantité saine de glucides complexes comme les légumes-racines féculents ou le riz.

Le gluten est souvent signalé comme contribuant à la douleur arthritique. C’est parce qu’il peut provoquer une réponse auto-immune où le corps commence à attaquer ses propres tissus. Les légumes Nightshade, qui comprennent les poivrons, les aubergines, les tomates et les pommes de terre, sont une autre cause potentielle d’arthrite auto-immune. Les Nightshades sont recouverts d’une peau qui contient des alcaloïdes. Ces alcaloïdes agissent comme un insectifuge naturel pour protéger la plante. Chez les personnes en bonne santé, ces alcaloïdes ne causeront aucun dommage. Mais pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes, les alcaloïdes peuvent être assez toxiques et provoquer une inflammation.

Ce sont des pistes importantes à explorer pour ceux qui souffrent de douleurs arthritiques chroniques. De nombreuses personnes atteintes trouvent que les ajustements alimentaires et nutritionnels peuvent aider à atténuer ou à éliminer complètement les symptômes de l’arthrite.

Le verdict

Que vous croyiez ou non que le trempage des raisins secs dans le gin vous apporte un soulagement de l’inflammation et de la douleur, il semble qu’un grand nombre de personnes aient trouvé un soulagement dans ce remède maison. De plus en plus de gens le font quotidiennement. La seule façon de savoir si cela vous aide est de l’essayer !

Parlez toujours à un professionnel de santé avant d’essayer un remède populaire. Si vous êtes allergique aux sulfates, ce n’est pas le meilleur remède pour vous. Les raisins secs se conservent bien au réfrigérateur. Les gens signalent une amélioration notable de la douleur entre une à huit semaines.

—Susan Patterson